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余熱制冷是利用外界能量使熱量從溫度較低的物質(zhì)轉(zhuǎn)移到溫度較高的物質(zhì)的系統(tǒng)叫制冷系統(tǒng)，制冷方案是設(shè)計(jì)單位依據(jù)設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)而提出的初步設(shè)想，冷庫(kù)的使用效果與所選用的制冷方案有著密切的關(guān)系，如果確定的余熱制冷方案不當(dāng)，會(huì)給冷庫(kù)建設(shè)造成不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失和操作管理的不便，關(guān)系到機(jī)器設(shè)備的先進(jìn)性及經(jīng)常運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用的高低等，因此在確定方案時(shí)，應(yīng)從先進(jìn)、實(shí)用、發(fā)展、經(jīng)濟(jì)等諸方面出發(fā)，同時(shí)考慮幾個(gè)不同方案，進(jìn)行分析比較，權(quán)衡利弊，選擇最佳的設(shè)計(jì)方案。
余熱制冷約定冷庫(kù)方案的內(nèi)容：制冷系統(tǒng)壓縮級(jí)數(shù)及壓縮機(jī)類(lèi)型的確定；制冷劑種類(lèi)及冷凝器類(lèi)型的確定；自動(dòng)化方案的確定；制冷系統(tǒng)供液方式的確定；冷間冷卻方式的確定；冷間冷卻設(shè)備和融霜方式的確定。
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