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自然界的客觀規(guī)律是熱量傳遞總是從高溫物體傳向低溫物體，直至二者溫度相等，如果一杯開水防止冷卻到?jīng)霭组_，是一個(gè)自發(fā)的轉(zhuǎn)熱過程，屬于自然冷卻不是制冷。
雖然熱量不肯呢個(gè)自發(fā)地從低溫物體傳向好聞物體，但消耗功可是熱量從低溫傳遞到高溫，就是借助水泵對誰做工就能使水從地處流向高出。余熱制冷就是使熱量從低溫傳遞到高溫的技術(shù)，工程上實(shí)現(xiàn)制冷有許多方法，常用的有壓縮式制冷、吸收式制冷，半導(dǎo)體制冷等，嗎，每一種方法都有其特點(diǎn)，可以根據(jù)使用的條件進(jìn)行選擇。壓縮式制冷在各種余熱制冷方法中最廣泛應(yīng)用的制冷方法與原理，大約占到90%以上，壓縮式制冷的原理是利用制冷劑在低溫下沸騰吸熱。由于沸騰吸熱時(shí)的溫度低于制冷對象的溫度，制冷對象的熱量就傳毒給了制冷劑，制冷對象的溫度就降低。通過壓縮機(jī)做功，使吸熱后的制冷劑溫度和壓力升高，這是，制冷劑就可以把熱量傳遞給環(huán)境，然后，通過節(jié)流降壓，制冷劑重新在低溫下沸騰吸熱，不斷循環(huán)制冷。
余熱制冷一定要借助專門的裝置來完成，實(shí)現(xiàn)制冷的實(shí)際工藝，裝置包括：獲得低溫的方法，原理，制冷劑，即制冷原理；使制冷劑壓力升高的做功機(jī)械，即制冷壓縮機(jī)；完成制冷劑吸熱或放熱，節(jié)流，安全運(yùn)行，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的輔助設(shè)備，即制冷設(shè)備等。
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